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Navegando por Autor Silvério, Gabriela Barros

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Desenvolvimento de queijo processado light deslactosado adicionado de biomassa de banana verde
Coelho, Alexandre Rodrigo; Katsuda, Marly Sayuri; Coelho, Alexandre Rodrigo; Katsuda, Marly Sayuri; Pedrão, Mayka Reghiany
José, Ana Carolina da Silva; Silvério, Gabriela Barros; Sanches, Marcelo Zuchi
15-Nov-2020
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Produção e caracterização de micropartículas de alginato obtidas por gelificação iônica associada à interação eletrostática com concentrado proteico de soja
Grosso, Carlos Raimundo Ferreira; http://lattes.cnpq.br/1937940565178399; Sakanaka, Lyssa Setsuko; http://lattes.cnpq.br/2105231700522952; Grosso, Carlos Raimundo Ferreira; Yamashita, Fabio; Shirai, Marianne Ayumi
Silvério, Gabriela Barros
17-Out-2018
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